Хек із болгарським перцем і помідорами
страви з риби здорове харчування
12 Березня, 2018
215 рецептов для здоровья костей и зубов (Еда, которая лечит)
Ingredients
Хек - 600 г філе
Борошно - 1 ст. ложка
Олія - 3 ст. ложки
Сухарі панірувальні - 2 ст. ложки
Лимон - 1 шт. (цедра)
Перець болгарський - 1 шт.
Масло вершкове - 2 ст. ложки
Зелень петрушки та кропу - 1 пучок
Перець чорний мелений
Directions
1З лимона зняти шкірку, ошпарити її окропом, нарізати та пасерувати в нагрітій олії.
2До цедрі додати нарізані болгарський перець і помідор, продовжити тушкувати ще кілька хвилин.
3Рибу вимити, очистити, вийняти нутрощі та кістки. Філе риби розділити на порції, посолити, поперчити, посипати панірувальними сухарями, покласти у тушковані овочі, продовжити тушкувати ще 15 хвилин.
4В кінці готування додати вершкове масло.
Дієта для профілактики остеопорозу та карієсу