Хліб квасний житньо-пшеничний
хліб здорове харчування, хлібопічка
25 Травня, 2018
227 рецептов из хлебопечки для вашего здоровья (Еда, которая лечит)
- Cook: 3 hrs 30 mins
Ingredients
Дріжджі сухі - 2 маленькі мірні ложки або 1 пакетик (11 г)
Борошно житнє - 390 г
Борошно пшеничне - 150 г
Сіль - 1,5 маленькі мірні ложки
Цукор - 1,5 великі мірні ложки
Олія - 1 велика мірна ложка
Квас - 400 мл
Directions
1На дно ємності хлібопічки насипати сухі дріжджі. Потім додати житнє, пшеничне борошно, цукор і сіль, квас, олію.
2Виставити програму «Житній хліб», час приготування 3 години 30 хвилин.
Для хлібопічки Panasonic SD-2501
11 г дріжджів (вміст пакетика) підходить для 1 кг борошна для тіста легкого, пористого або для 500 г борошна для тіста важкого, менш пористого, такого як житнє.