Цвітна капуста під соусом
овочеві страви лікувальне харчування
22 Липня, 2017
100 рецептов при болезнях почек. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Цвітна капуста - 150 г
Масло вершкове - 1 ч. ложка
Молоко - 100 мл
Борошно - 1 ч. ложка
Directions
1Цвітну капусту обмити та зварити в молоці, наполовину розбавленому водою. Відвар злити, але не виливати, а зберегти для соусу, каструльку з капустою поставити в тепле місце і укутати.
2СОУС: Розтопити масло, підсмажити в ньому борошно до горіхового відтінку та розвести остиглим капустяним відваром.
3Соусом залити капусту.
Дієта при гломерулонефриті, оксалатних і уратних каменях, нирковій недостатності