Ingredients
Телятина - 1,5 кг
Яйця - 2 шт.
Сухарі панірувальні
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Лимон - 4 скибочки
Сіль
Directions
1Телятину нарізати довгастими шматками, відбити, посолити, посипати перцем, обваляти в борошні, яйцях і панірувальних сухарях.
2Підсмажити в олії подрібнену цибулину, покласти її в телятину, тушкувати в духовці.
3Перекласти шніцель на блюдо, додати 4 скибочки лимона. На гарнір подати смажену картоплю або смажені гриби.