Ingredients
Курка - 1 шт.
Олія - 3 ст. ложки
Томатна паста - 1 ст. ложка
Локшина дрібна - 100 г
Масло солоне топлене - 1 ст. ложка
Лимони - 1 шт.
Селера - 1 гілочка
Петрушка - 1 пучок зелені
Перець червоний мелений
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Розділити курку на невеликі частини. Посолити, поперчити, скласти в каструлю, залити олією, томатною пастою, посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки та селери. Добре перемішати і дати постояти кілька хвилин.
2Залити курку водою і тушкувати до готовності м'яса.
3Влити в каструлю ще 1,5 л води, довести до кипіння, всипати локшину та варити 10 хвилин.
4Додати в суп солоне топлене масло та сік лимона.