Яйця, фаршировані грибами в сметані

  ,

6 Жовтня, 2016

Ingredients

Яйця - 2 шт.

Гриби свіжі - 60 г

Цибуля ріпчаста - 40 г

Олія - 5 г

Сметана - 60 г

Перець

Сіль

Зелень

Directions

1Круті яйця розрізати уздовж на дві частини. Жовтки вийняти.

2Гриби відварити, дрібно нарізати і спасерувати разом з цибулею в невеликій кількості масла; охолодивши, з'єднати зі сметаною, перцем, сіллю.

3Фаршем наповнити половинки білків, укласти їх на плоску тарілку і оформити тертим жовтком, зеленню, листям салату, часточками помідорів, кружечками огірків.

00:00