Яйця, фаршировані оселедцем (з цибулею і булкою)

Name: u042fu0439u0446u044f, u0444u0430u0440u0448u0438u0440u043eu0432u0430u043du0456 u043eu0441u0435u043bu0435u0434u0446u0435u043c (u0437 u0446u0438u0431u0443u043bu0435u044e u0456 u0431u0443u043bu043au043eu044e)
Prep time: PTM
Ingredients: u042fu0439u0446u044f - 4 u0448u0442.; u0421u043eu0443u0441 u0437u0456 u0441u043cu0435u0442u0430u043du0438 u0430u0431u043e u0445u0440u043eu043du0443 - 1 u0441u043au043bu044fu043du043au0430; u041eu0441u0435u043bu0435u0434u0435u0446u044c - 1/2 u0448u0442.; u0426u0438u0431u0443u043bu044f u0440u0456u043fu0447u0430u0441u0442u0430 - 1/2 u0448u0442.; u0411u0443u043bu043au0430 - 1 u0441u043au0438u0431u043eu0447u043au0430; u041eu043bu0456u044f - 1 u0441u0442. u043bu043eu0436u043au0430; u0421u043cu0435u0442u0430u043du0430 - 1-2 u0441u0442. u043bu043eu0436u043au0438; u041cu043eu043bu043eu043au043e; u041fu0435u0440u0435u0446u044c; u041au0440u0456u043f (u0437u0435u043bu0435u043du044c)

закуски, страви з яєць

22 Вересня, 2016

Ingredients

Яйця - 4 шт.

Соус зі сметани або хрону - 1 склянка

Оселедець - 1/2 шт.

Цибуля ріпчаста - 1/2 шт.

Булка - 1 скибочка

Олія - 1 ст. ложка

Сметана - 1-2 ст. ложки

Молоко

Перець

Кріп (зелень)

Directions

1Яйця зварити круто, очистити, розрізати впоперек, щоб утворилися зубчасті краї, вийняти жовтки.

2Оселедець добре вимочити, очистити, видалити кістки, порубати.

3Дрібно нарізану цибулю підсмажити на олії, додати рубаний оселедець, перець і ще трохи підсмажити. Дати охолонути.

4Додати намочену в молоці булку, порубані яєчні жовтки, сметану і добре перемішати.

5Цим фаршем начинити половинки білків, скласти їх, щоб яйце виглядало цілим, і обваляти в дрібно посіченому білку.

6Приготовлені яйця покласти на тарілку, прикрасити кружальцями помідора, нарізаною зеленою цибулею і закусочним маслом або полити кругом сметанним соусом і посипати зеленню кропу.

00:00