Яєчня з креветками
сніданки, страви з грибів, страви з морепродуктів, страви з яєць духовка, низькокалорійне
16 Квітня, 2018
Быстрый завтрак (Семь поварят)
- Cook: 25 mins
- Yields: 6 порцій
Ingredients
Яйця - 12 шт.
Креветки очищені - 12 шт.
Печериці - 30‑50 г
Сметана - 2 склянки
Масло вершкове - 2 ст. ложки
Вино червоне - 2 ст. ложки
Зелень петрушки
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Форми змастити маслом, посолити, поперчити та вилити по 2 яйця в кожну.
2Поставити в духовку та запікати 6‑8 хвилин. Вийняти, коли білки почнуть втрачати прозорість, а жовтки ще не затвердіють.
3Креветок з додаванням вершкового масла обсмажувати на сковороді 3 хвилини.
4Потім масло злити і додати вино. Випарувати його на сильному вогні, додати сметану. Посолити, поперчити і залишити на вогні до загусання.
5Гриби відварити та нарізати тонкими скибочками.
6Розкласти гриби разом із креветками по формах з яйцями.
7Оформити зеленню.