Асорті овочеве
19 Вересня, 2017
162 рецепта заготовок из мультиварки (Еда, которая лечит)
Ingredients
Буряк - 1 кг
Морква - 1 кг
Помідори - 1 кг
Перець солодкий - 1 кг
Цибуля - 1 кг
Перець гіркий - 1 стручок
Сіль - 100 г
Олія - 200 мл
Перець чорний мелений
Directions
1Буряк і моркву натерти на крупній тертці, цибулю нашаткувати. У перцю видалити насіння і нарізати його кільцями. Помідори нарізати шматочками.
2Всі овочі злегка підсмажити в олії, укласти в чашу мультиварки, посолити, поперчити, додати гіркий перець і готувати в режимі «Варка» 25 хвилин.
3Гарячу масу викласти в стерилізовані банки, закатати, закрити ковдрою.