Безе

    ,

4 Липня, 2017

100 рецептов при болезнях почек. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)

249 рецептов без жира (Еда, которая лечит)

Ingredients

ВАРІАНТ 1:

Яйця - 3 білка

Цукор - 2 склянки

ВАРІАНТ 2:

Яйця - 3 білка

Цукрова пудра - 6 ч. ложок

Directions

1ВАРІАНТ 1: Збити охолоджені білки, додаючи потроху цукор. Збивати, доки маса не стане жорсткою і гладкою.

2ВАРІАНТ 2: Охолоджені білки збивати, доки маса не стане щільною і не набуде білого кольору. Продовжуючи збивати, поступово ввести в білок цукрову пудру. Піна в результаті має вийти густою і щільною.

3Викласти масу ложкою на деко, покрите пергаментом. Можна видавлювати масу з кондитерського мішка через фігурні насадки. Випікати при 100-115°C від 40 хвилин до 1 години в залежності від розмірів безе.

4Духовку вимкнути, дверцята трохи відкрити. Не виймати вироби до повного охолодження духовки.

Дієта при хронічному пієлонефриті, уратних каменях, хронічному циститі - варіант 1

00:00