Борщ класичний
28 Листопада, 2016
50 000 избранных рецептов для мультиварки
- Prep: 10 mins
- Cook: 2 hrs
Ingredients
Яловичина - 300 г
Капуста білокачанна - 200 г
Картопля - 4 шт.
Морква - 1 шт.
Буряк - 1 невеликий
Цибуля - 1 шт.
Томатна паста - 1 ст. ложка
Спеції
Вода
Сіль
Directions
1Овочі вимити й очистити. Моркву натерти на крупній тертці, цибулю подрібнити. Картоплю нарізати брусочками, нашаткувати капусту.
2Викласти овочі та шматочки м'яса в чашу мультиварки, налити воду до верхньої позначки. Зверху встановити ємність для варіння на пару та покласти буряк, нарізаний великими шматочками. Закрити кришку мультиварки та готувати в режимі «Тушкування» або «Суп» 1 годину.
3Потім дістати буряк і натерти на крупній тертці. Покласти його в мультиварку, додати томатну пасту, сіль, спеції та готувати ще 1 годину.