Борщ ялтинський з ріпою
перші страви здорове харчування, пісне
12 Березня, 2018
222 рецепта для здоровых и полезных постов (Еда, которая лечит)
Ingredients
Буряк - 2-3 шт.
Ріпа - 1 шт.
Картопля - 1 шт.
Капуста - 1 маленький щільний качан
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Борошно - 4 ч. ложки
Томатна паста - 4 ст. ложки
Олія - 2 ст. ложки
Селера - 1 пучок
Зелень петрушки та кропу
Сіль
Directions
1Буряк, картоплю, селеру, ріпу вимити, очистити, нарізати, варити в підсоленій воді в каструлі 20-30 хвилин.
2Качан капусти нашаткувати та зварити окремо.
3З'єднати вміст двох каструль, продовжувати варити, потім всипати борошно при постійному помішуванні.
4В кінці додати олію, сіль, томатну пасту, зелень, перемішати та довести до кипіння.