Брусниця у власному соку з цукром

Directions

1Вимиті й обсушені ягоди брусниці розігрівати у каструлі під кришкою з декількома ложками води, доки не пустять сік. Уварювати при постійному помішуванні. Частинами додавати цукор і варити ще 10 хвилин. Зібрати пінку.

2Ягоди витягти та розкласти у банки.

3Сироп довести до кипіння та залити ним ягоди.

4Одразу ж закупорити банки та перевернути догори дном до повного охолодження.