Бульйон із зелених овочів
перші страви здорове харчування
12 Квітня, 2017
100 рецептов для омоложения. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Зелений горошок - 120 г
Капуста - 120 г
Шпинат - 120 г
Листя салату - 120 г
Вода - 1 л
Цукор
Сіль
Directions
1Молодий зелений горошок, шпинат, листя салату та капусти (капусту попередньо ошпарити окропом) опустити в каструлю з окропом і варити на повільному вогні 1,5 години.
2Потім бульйон зняти з вогню, процідити, посолити і ще раз прогріти 2-3 хвилини.