Бульйон із фрикадельками (з часником)
перші страви мікрохвильова піч
7 Липня, 2018
800 лучших рецептов для микроволновой печи
Ingredients
Бульйон м'ясний - 2 склянки
Яловичина - 200 г фаршу
Цибуля - 1 шт.
Часник - 2 зубчики
Яйця - 1 шт.
Рис - 1 ст. ложка
Кріп
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Рис перебрати, промити. Кріп подрібнити. Цибулю та часник очистити і пропустити через м'ясорубку.
2Змішати яловичий фарш з цибулею, часником, рисом і яйцем, посолити, приправити перцем.
3Сформувати з фаршу фрикадельки невеликого розміру.
4У глибоку каструлю влити м'ясний бульйон і довести його до кипіння при максимальній потужності.
5У бульйон покласти фрикадельки та варити 2 хвилини при середній потужності.
6Перед подачею до столу посипати подрібненою зеленню кропу.