Варення сливове з горіхами
2 Квітня, 2017
50 000 избранных рецептов для мультиварки
Ingredients
Сливи - 500 г
Цукор - 250 г
Волоські горіхи - 50 г
Ваніль - 1 пакетик
Сода - 0,5 ч. ложки
Кардамон - 1 щіпка
Вода - 600 мл
Directions
1Сливу промити, обсушити, видалити кісточки. Відварити сливи у воді з содою (на 500 мл води 0,5 ч. ложки соди) 5 хвилин, злити воду, промити сливи.
2Покласти ягоди в чашу мультиварки, додати цукор, ваніль, кардамон, горіхи, влити воду. Включити режим «Тушкування» на 1 годину. Поки варення вариться, перемішати його кілька разів.
3Розкласти гаряче варення по стерилізованих банках, закрити прокип'яченими кришками, перевернути банки догори дном, накрити ковдрою та залишити до повного охолодження.