Ingredients
Липовий цвіт (можна сушений) - 3 жмені
Цукор - 1 кг (частину цукру можна замінити медом)
Вода - 4 л
Лимон - 1 шт.
Дріжджі винні
Directions
1Зварити сироп з води та цукру.
2Липовий цвіт запарити в цукровому сиропі, додати нарізаний кружальцями лимон, можна з цедрою, але без зерен.
3Суміш перелити в бутиль для бродіння, додати дріжджі, закрити полотном і залишити бродити на тиждень.
4Через тиждень рідину процідити і залишити дозрівати в бутилі з бродильної пробкою або, якщо бродіння закінчилося, злити в пляшки.
5Вживати одразу.