Галушки парені (варені)
пельмені, вареники, галушки українська кухня духовка
7 Жовтня, 2017
Ольга Франко. Практична кухня
Ingredients
Вода - 0,5 склянки
Масло топлене - 2 ст. ложки
Мука - 0,5 склянки
Яйця - 4 шт.
Бульйон
Directions
1Закип’ятити воду з топленим маслом і, безперервно помішуючи, всипати мукиу, вимішувати, поки тісто не відстане від дна. Тоді викласти його у миску і поступово вбити яйця.
2Ложкою набирати потроху тіста і опускати в киплячий бульйон.
3Можна також спекти галушки у духовці.