Гамбургер «Кращий кухар»
страви з м'яса американська кухня
29 Серпня, 2018
50 рецептов американской кухни
Ingredients
Яловичина - 900 г
Сухарі мелені - 0,5 склянки
Молоко - 0,25 склянки
Перець чорний мелений - 0,25 ч. ложки
Сіль + сушена подрібнена селера - 0,5 ч. ложки
Яйця - 1 шт.
Шинка - 6 скибочок
Сир швейцарський - 6 скибочок
Directions
1Замочити сухарі в молоці, доки вони не стануть м'якими.
2Змішати розм'якшені сухарі, подрібнене м'ясо, перець, селеру, сіль і яйце.
3Масу розділити на 12 тонких коржів.
4На кожен з 6 коржів покласти по скибочці шинки та сиру. Закрити начинку коржами, що залишилися, трохи спресувати краї.
5Підсмажити на середньому вогні.