Голубці в томатному соусі
5 Грудня, 2016
50 000 избранных рецептов для мультиварки
Ingredients
Капуста білокачанна - 1 шт.
Помідори - 1 шт.
Морква - 1 шт.
М'ясо - 500 г фаршу змішаного
Сметана - 200 г
Томатна паста - 100 г
Рис - 90 г
Олія - 2 ст. ложки
Хмелі-сунелі
Вода
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Промити рис, перекласти в мультиварку та залити водою. Включити режим «Каша» на 15 хвилин.
2Змішати варений рис з м'ясним фаршем, додати приправу та сіль, перемішати.
3Вимити й очистити овочі. Качан капусти розділити на листя і кожен лист трохи відбити. Томат і цибулю нарізати дрібними кубиками, а моркву натерти на тертці.
4Овочі (крім капусти) обсмажити на олії, потім додати томатну пасту, перемішати і обсмажувати ще 2 хвилини.
5Додати в томатний соус сметану, сіль, перемішати і варити 5 хвилин, періодично помішуючи.
6На капустяні листи покласти фарш з рисом і загорнути конвертом. Укласти голубці в мультиварку та залити в повному обсязі водою, а зверху соусом. Включити режим «Тушкування» на 45 хвилин.