Голубці по-монастирськи
овочеві страви здорове харчування, мікрохвильова піч
12 Травня, 2018
172 рецепта лучших блюд без глютена (Еда, которая лечит)
Ingredients
Капуста - 1 качан
Рис - 0,5 склянки
Вода - 1,5 склянки
Цибуля - 2 шт.
Морква - 2 шт.
Олія - 50 г
Волоські горіхи - 50 г нарізаних ядер
Сік томатний - 300 г
Сіль
Зелень
Directions
1Рис відварити в підсоленій воді.
2Моркву з цибулею дрібно нарізати й обсмажити разом із горіхами на сковороді з олією.
3Додати відварений рис, дрібно нарізану зелень, посолити і все перемішати.
4У капусти вирізати качан, відварювати її 3 хвилини та розібрати на листя.
5У кожного листа зрізати потовщену частину, заповнити фаршем, загорнути.
6Згорнуті голубці обсмажити з двох боків на сковороді з маслом.
7Викласти голубці в посуд для мікрохвильовки, залити томатним соком. Поставити в мікрохвильовку на 20 хвилин, після чого подати до столу.
Дієта безглютенова