Горбуша у вершках
Горбуша у вершках

Горбуша у вершках

    ,

25 Червня, 2018

169 рецептов для хорошей памяти и ясного ума (Еда, которая лечит)

Ingredients

Горбуша - 1 кг філе

Цибуля - 4 шт.

Вершки - 2 склянки

Сир твердий - 50 г

Кріп - 3 гілочки

Олія

Гірчиця

Сіль

Directions

1Філе горбуші розрізати на шматки, посолити, поперчити, потім покласти в розігріту олію на сковороду. 2 цибулини очистити, нарізати тонкими кільцями, викласти зверху на шматки риби. Залити рибку 1 склянкою вершків, зверху посипати натертим на тертці сиром.

2Рибу запікати в духовці при 180°C 40 хвилин.

3СОУС: 2 цибулини очистити, нарізати й обсмажити в розігрітій олії. Вершки з'єднати з гірчицею, перемішати, довести до кипіння, потім остудити кілька хвилин, посолити, з'єднати зі смаженою цибулею, перемішати.

4Готову рибу полити соусом і прикрасити зверху гілочками кропу.

Дієта для поліпшення пам'яті

00:00