Ingredients
Грудинка з прожилками сала - 500 г
Часник - 2 зубчики
Вільхова стружка
Сіль
Перець чорний мелений
Перець червоний мелений
Directions
1Грудинку вимити та нарізати порційними шматками. Часник подрібнити. Шматки грудинки нашпигувати часником, посипати сіллю, червоним і чорним перцем. Залишити на 2,5 години.
2Дно аерогрилю викласти вільховою стружкою та злегка змочити водою. Запікати грудинку в аерогрилі 50 хвилин при температурі 120°С і середній швидкості.