Ingredients
Булка
Масло
Ковбаски
Сир
ДЛЯ ПІДЛИВИ З ХРОНУ:
Корінь хрону
Цукор
Сіль
Оцет
Мука - 1 ст. ложка
Бульйон або вода
Сметана - 1 ст. ложка
Directions
1Грубі скибки булки підсмажити з обох боків на маслі і покласти на них варені ковбаски.
2Ковбаски і грінки залити підливою з хрону, зверху посипати тертим сиром з булкою.
3За 10 хвилин до подачі поставити у гарячу духовку.
ПІДЛИВА З ХРОНУ:
1Потерти на тертці корінь хрону, посипати його цукром, посолити, додати оцту, підсмажити з запражкою із муки, розвести бульйоном або водою і додати сметану. Підлива повинна бути густою.