Джем із брусниці
4 Вересня, 2018
Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски (Умная усадьба / Советы бабушки Агафьи)
Ingredients
Брусниця - 1 кг
Цукор - 1,5 кг
Вода - 2 склянки
Directions
1Зрілі, інтенсивно забарвлені ягоди брусниці вимочити.
2Вимочену брусницю покласти у варильний тазик, залити водою, додати половину цукру та варити на слабкому вогні, постійно помішуючи, доки маса не увариться до третини початкового об'єму.
3Додати залишки цукру та варити до готовності, постійно помішуючи.