Ingredients
Сливи - 1 кг
Цукор - 500 г
Желатин - 5 г
Лимонна кислота - 2 г
Directions
1Сливи ошпарити окропом, очистити від шкірки та кісточок і подрібнити за допомогою блендера.
2Покласти в чашу мультиварки, додати цукор і лимонну кислоту. Довести до кипіння на режимі «Випічка». Потім встановити режим «Тушкування» на 1 годину.
3Після закінчення приготування додати розчинений в 2 ст. ложках води желатин і перемішати.
4Розкласти готовий джем по стерилізованих банках і закрити кришками.