Ingredients
Гарбуз - 500 г м'якоті
Гарбузове насіння - 100 г
Масло вершкове - 1 ст. ложка
Сир м'який - 100 г
Перець
Сіль
Directions
1М'якоть гарбуза очистити від шкірки.
2Насіння підсмажити на деці без масла.
3Гарбуз відварити в підсоленій воді до м'якості і протерти через сито або подрібнити блендером.
4Влити в гарбузову масу 100 мл теплого відвару, додати вершкове масло та м'який сир і розмішати до їх розчинення.
5Добряче поперчити і додати підсмажені гарбузове насіння.