Закуска холодна з яловичого язика
закуски, страви з м'яса корейська кухня
22 Вересня, 2018
50 рецептов корейских салатов
Ingredients
Яловичий язик - 340 г
Цукор - 5 г
Оцет столовий - 5 г
Сіль - 3 г
Соєвий соус - 10 г
Перець червоний - 3 г
Олія - 20 г
Часник - 5 г
Зелена цибуля - 20 г
Яйця - 10 г
Кедрові горішки - 5 г
Бульйон курячий концентрований - 1 г
Кунжут - 3 г
Directions
1Язик зварити, очистити від оболонки, нарізати навкіс.
2Додати подрібнені цибулю та часник, олію, соєвий соус, тонко нарізаний перець, курячий бульйон, оцет, сіль, цукор, кунжут. Все добре перемішати, поставити в холодне місце на 2‑3 години.
3Перед подачею на стіл прикрасити яйцем і горішками.