Запіканка зі стручкової квасолі
запіканки, овочеві страви духовка, здорове харчування
18 Травня, 2017
100 рецептов питания для беременных. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Квасоля стручкова - 200 г
Масло вершкове - 2 ч. ложки
Яйця - 2 шт.
Молоко - 70 мл
Сир - 50 г
Цибуля
Сіль
Directions
1Молоду зелену квасолю промити, відокремити волокна, нарізати навскіс шматочками завдовжки 2-3 см і залити невеликою кількістю води.
2Обсмажити цибулю та всипати туди ж квасолю, посолити, тушкувати все до м'якості, 15-20 хвилин, щоб відвар майже випарувався.
3Потім залити яйцями, розмішаними з молоком, і швидко запекти в духовці.
4При подачі посипати тертим сиром.