Запіканка капустяна
запіканки, овочеві страви духовка, лікувальне харчування
23 Липня, 2017
100 рецептов при болезнях почек. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Капуста - 1 качанчик
Масло вершкове - 4 ст. ложки
Молоко - 2 склянки
Борошно
Сухарі панірувальні - 3 ст. ложки
Directions
1Невеликий качан капусти розрізати на 4 частини, вирізати качан і ребра листя, ошпарити окропом, опустити в окріп, дати закипіти і відкинути на друшляк.
2Коли вода стече, капусту дрібно порубати, змішати з густим соусом з підсушеного борошна і молока, прогріти.
3Викласти в сотейник, змащений маслом, посипати зверху сухарями. Зверху покласти кілька шматочків масла і запекти в духовці до рожевого кольору.
Дієта при гломерулонефриті, оксалатних і уратних каменях, нирковій недостатності