Запіканка картопляна на пиві

  ,   

30 Березня, 2017

300 рецептов. Блюда из духовки

  • Prep: 15 mins
  • Cook: 2 hrs

Ingredients

Картопля - 2 кг

Цибуля - 1 кг

Масло вершкове - 200 г

ДЛЯ СОУСУ:

Пиво - 200 мл

Сметана - 200 мл

Сир - 200 г

Сіль

Перець

Часник - 1 зубчик

Мускатний горіх

Directions

1Картоплю очистити та нарізати пластиками. Цибулю нашаткувати та підрум'янити в маслі.

2СОУС: Пиво зі сметаною посолити, додати перець, тертий мускатний горіх, подрібнений часник. Всипати тертий сир.

3У сотейник покласти шарами картоплю та цибулю, знову картоплю. Зверху має бути шар цибулі. Залити соусом і запікати 1,5-2 години.

00:00