Ingredients
Зелень - 500 г
Сіль - 100 г
Directions
1Зелень промити, підсушити та дрібно нарізати. Посолити, перемішати та щільно вкласти у банки.
2Через день-два зелень зменшується в об'ємі, додати ще підосолену зелену масу, щоб кожна банка була заповнена доверху. Зверху насипати тонкий шар солі та закрити кришкою.
3Зберігати в холодильнику.
Заготовлена таким чином зелень не втрачає смакових якостей.