Кабачки, фаршировані сиром (творогом)
17 Липня, 2017
Блюда фаршированные (Семь поварят)
- Cook: 50 mins
- Yields: 6 порцій
Ingredients
Кабачки - 3 шт.
Сир (творог) - 200 г
Яйця - 2 шт.
Масло вершкове - 20 г
Сало топлене - 20 г
Сметана - 80 г
Листя салату
Зелень кропу
Сіль
Directions
1Кабачки розрізати впоперек, видалити насіння і ошпарити.
2ФАРШ: Розтерти сир (творог) з яйцями і вершковим маслом, додати трохи рубленого кропу і сіль.
3Кабачки заповнити фаршем, укласти в неглибоку посуд, змащену салом, і запікати в духовці до утворення рум'яної скоринки.
4Подавати зі сметаною. Оформити зеленню кропу і листям салату.