Кальцоне з овочами та морепродуктами
піца, страви з морепродуктів мультиварка
22 Лютого, 2017
50 000 избранных рецептов для мультиварки
Ingredients
Тісто дріжджове - 500 г
Мідії - 100 г
Кільця восьминога - 100 г
Креветки або краби - 100 г
Cир проволоне - 100 г
Маслини - 100 г
Cир пармезан тертий - 50 г
Зелений горошок консервований - 50 г
Перець зелений - 1 шт.
Цибуля зелена - 1 пучок
Олія оливкова - 2 ст. ложки
Лимонна меліса - 2 ст. ложки
Чебрець - 1 ч. ложка
Орегано - 1 ч. ложка
Лимонний сік
Бренді
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Приготувати дріжджове тісто, розкачати на присипаній борошном дошці та розрізати на 4 однакових квадрата.
2Нагріти оливкову олію, овочі дрібно нарізати й обсмажити в чаші мультиварки в режимі «Смаження». Додати краби або креветки, кільця восьминога та горошок, тушкувати все разом.
3Додати маслини, приправити сіллю, перцем, чебрецем, орегано, лимонним соком і бренді. Зняти з вогню, дати трохи охолонути, підмішати лимонну мелісу та тертий сир.
4Викласти квадрати в змащену олією чашу мультиварки, на них рівним шаром покласти начинку. Краї тіста змочити водою, з'єднати разом. Випікати кальцоне в режимі «Випічка» 35 хвилин.