Ingredients
Квасоля біла
Картопля
Олія
Цибуля - 1 шт.
Томат-пюре - 1-2 ст. ложки
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Зварити окремо до готовності попередньо замочену в холодній воді білу квасолю і очищену картоплю. Відцідити залишки відварів і добре охолодити.
2Картоплю нарізати скибочками, обсмажити в добре розігрітій олії та змішати з холодною квасолею. Додати дрібно нарізаний та спасеровану в олії цибулю, томат-пюре, сіль, перець і все ще раз обережно перемішати.
3Каструлю накрити кришкою і поставити духовку. Через 10-15 хвилин можна подавати до столу.