1Вимити й очистити овочі. Цибулю нарізати маленькими кубиками, а моркву тонкими кружальцями. Стручки квасолі обрізати з двох кінців і нарізати шматочками.
2Налити в мультиварку олію та обсмажувати моркву на режимі «Випічка» 5 хвилин.
3Додати до моркви цибулю, перемішати й обсмажувати ще 5 хвилин.
4Покласти в мультиварку підготовлену квасолю та включити режим «Тушкування».
5СОУС: Томати обдати окропом і зняти з них шкірку. Приготувати в блендері пюре з томатів, зелені, часнику з додаванням солі та чорного меленого перцю.
6Залити соусом квасолю, за необхідності додати воду та перемішати. Тушкувати страву 20-25 хвилин.
