Квасоля, тушкована по-тосканськи

Name: u041au0432u0430u0441u043eu043bu044f, u0442u0443u0448u043au043eu0432u0430u043du0430 u043fu043e-u0442u043eu0441u043au0430u043du0441u044cu043au0438
Prep time: PTM
Ingredients: u041au0432u0430u0441u043eu043bu044f u0441u0432u0456u0436u0430 u043eu0447u0438u0449u0435u043du0430u00a0- 1,5u00a0u043au0433; u041cu0430u0441u043bu043e u0432u0435u0440u0448u043au043eu0432u0435u00a0- 50u00a0u0433; u041eu043bu0456u044f - 2u00a0u0441u0442.u00a0u043bu043eu0436u043au0438; u0413u0440u0443u0434u0438u043du043au0430 - 50u00a0u0433; u0426u0438u0431u0443u043bu044f - 1u00a0u0448u0442.; u0411u043eu0440u043eu0448u043du043e - 1u00a0u0441u0442.u00a0u043bu043eu0436u043au0430; u0421u0456u043bu044c; u041fu0435u0440u0435u0446u044c u0447u043eu0440u043du0438u0439 u043cu0435u043bu0435u043du0438u0439

овочеві страви італійська кухня

23 Серпня, 2018

50 рецептов итальянской кухни

Ingredients

Квасоля свіжа очищена - 1,5 кг

Масло вершкове - 50 г

Олія - 2 ст. ложки

Грудинка - 50 г

Цибуля - 1 шт.

Борошно - 1 ст. ложка

Сіль

Перець чорний мелений

Directions

1Квасолю відварити до напівготовності в підсоленій воді.

2Трохи підсмажити на сковороді у вершковому маслі й олії нарізані на шматочки грудинку та цибулю.

3Додати борошно, розведене з невеликою кількістю води, квасолю з бульйоном, в якому вона варилася, і продовжувати тушкувати на середньому вогні 1 годину. Рідина має увібратися. Якщо необхідно, підсолити та поперчити.

00:00