100 рецептов при бессоннице. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Цукор - 400 г
Вода - 7 л
Лимон
Родзинки - 100 г
Дріжджі - 12 г
Сода - на кінчику ножа
Directions
1Воду закип'ятити з цукром, дати охолонути. Лимон нарізати невеликими шматочками і з родзинками покласти в каструлю з окропом. Поставити її в тепло.
2Поки відвар остигає, розвести в невеликій його частині дріжджі та соду, змішати з остиглою рідиною в каструлі. Нехай все перебродить близько 12 годин.
3Потім квас процідити та розлити в пляшки, поклавши туди по парочці родзинок в кожну, закупорити пробками (і пляшки, і пробки краще простерилізувати), дати постояти ще дві години в теплі та віднести в льох.
