Крихітка-картопелька
овочеві страви, страви з грибів духовка, мікрохвильова піч
5 Червня, 2018
1000 рецептов (1000 секретов) 2017 №4
Ingredients
Картопля - 5‑6 шт.
Печериці консервовані
Сир
Майонез
Перець чорний мелений
Сіль
Сметана
Directions
1Велику картоплю вимити і, не очищаючи, розрізати навпіл. Загорнути половинки у фольгу та запікати в духовці 30‑40 хвилин при 180°С.
2Акуратно вийняти серединку запеченої картоплі так, щоб залишилися стінки.
3М'якоть змішати з нарізаними шампіньйонами і тертим сиром (грибів і сиру приблизно порівну). Суміш посолити, поперчити, змішати з майонезом і ретельно перемішати.
4Чайною ложкою наповнити картоплю начинкою і поставити в духовку ще на 15‑20 хвилин. Можна скористатися мікрохвильовкою.
5Прикрасити страву зеленню і подавати зі сметаною.