Ingredients
Помідори - 800 г
Перець болгарський - 400 г
Цибуля - 2 шт.
Часник - 2 зубчики
Олія - 50 мл
Цукор - 2 ст. ложки
Сіль - 1 ч. ложка
Оцтова есенція - 0,25 ч. ложки
Кмин - 1 щіпка
Перець чорний мелений - 1 щіпка
Directions
1Всі овочі вимити й очистити. Помідори обдати окропом, зняти шкірку, потім подрібнити в блендері. Болгарський перець нарізати невеликими шматочками. Часник пропустити через часникодавилку. Цибулю дрібно нарізати.
2У чашу мультиварки покласти підготовлені овочі, цукор, сіль, масло, спеції. Встановити режим «Тушкування» на 1 годину.
3Після звукового сигналу додати оцтову есенцію та готувати в режимі «Підігрів» 10 хвилин.
4Розкласти лечо по стерилізованих банках, закрити кришками, перевернути банки догори дном, накрити ковдрою та залишити до повного охолодження.