Млинці з солодким сиром (творогом)
13 Жовтня, 2016
Домашние блины (50 самых лучших рецептов)
Ingredients
ТІСТО:
Борошно пшеничне - 40 г
Молоко - 100 г
Яйця - 1 шт.
Цукор - 3 г
ФАРШ:
Сир (творог) - 75 г
Цукор - 10 г
Яйця - 1 шт.
Ванілін
Масло топлене - 2 ст. ложки
Цукрова пудра
Directions
1У протертий сир додати цукор, збиті яйця, сіль, ванілін і добре перемішати.
2Заправлений сир розкласти по 30-40 г на підсмажену сторону млинців і загорнути у вигляді прямокутних плоских пиріжків.
3Смажити млинці на олії з обох боків до утворення рум'яної скоринки, потім поставити в духовку на 5 хвилин.
4Подавати гарячими по 2-3 шт. на порцію.
5Зверху млинці посипати цукровою пудрою, окремо до них подати сметану (30-40 г).