Ingredients
Борошно пшеничне - 3,2 склянки
Молоко - 0,8 л
Дріжджі - 25 г
Яйця - 5 шт.
Масло вершкове - 2 ст. ложки
Сіль
Directions
1Поставити опару з борошна, 0,6 л теплого молока та дріжджів.
2Коли підійде, поступово додати 0,2 л кип'яченого теплого молока, жовтки, розтоплене вершкове масло. Додати збитих в піну білки, обережно, зверху вниз, розмішати, дати піднятися та пекти.