Ingredients
Борошно - 2 склянки
Молоко - 1 склянка
Яйця - 5 шт.
Вершки - 0.5 склянки
Масло вершкове - 50 г
Цукор - 0,75 ст.
Сода - 1 ч. ложка
Оцет
Directions
1Масло порубати кубиками і розтерти з жовтками, додати 0,5 склянки молока. Борошно просіяти через сито і, ретельно помішуючи, додати до суміші. Влити соду, гашену оцтом. Всю масу добре збити, доливаючи молоко, що залишилося.
2Окремо збити вершки і білки до утворення пінистої маси, акуратно змішати з тестом.
3Підсмажити млинці.