Ingredients
Чай чорний - 2 ч. ложки
Молоко - 1/2 л
Яйця - 4 жовтки
Цукор - 4 ст. ложки
Сметана - 1 склянка
Ванілін
Зацукрована вишня або інші фрукти - 6 шт.
Directions
1Закип'ятити молоко, додати в нього трохи ваніліну і залити їм чай. Настояти 5 хвилин і процедити.
2Жовтки розтерти з цукром до пухкої маси і змішати з молочним чаєм. Все це розтирати, поки маса не почне застигати. Потім її розкласти в стакани і охолодити.
3Збити сметану до загустіння і додати в чайну масу.
4Морозиво заморозити в холодильнику.
5Перед подачею прикрасити зацукрованими вишнями.