Оладки з сиру (творога) з цибулею

  

9 Листопада, 2016

Домашние блины (50 самых лучших рецептов)

Ingredients

Сир (творог) - 500 г

Яйця - 2 шт.

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Цукор - 1 ст. ложка

Борошно пшеничне - 1/2 склянки

Сметана - 2/3 склянки

Масло вершкове - 125 г

Сіль

Directions

1Сир (творог) протерти або пропустити через м'ясорубку, розтерти з цукром, яєчними жовтками. Лук злегка підсмажити. У підготовлену масу додати частину сметани, пасеровану цибулю, борошно, збиті білки, сіль і все ретельно перемішати до отримання однорідної маси.

2Масу викласти ложкою на гарячу сковороду і посмажити. У разі приставання оладок до сковорідки їх слід перед смаженням присипати борошном.

3Подавати оладки на стіл зі сметаною і цукром.

00:00