Оладки карнавальні
18 Жовтня, 2016
Домашние блины (50 самых лучших рецептов)
Ingredients
Яйця - 2 шт.
Цукор - 100 г
Сіль — 1 щіпка
Мигдаль гіркий - 3 шт.
Борошно - 250 г
Маргарин - 25 г
Вуглекислий амоній - 6-8 г
Коньяк або ром - 1 ст. ложка
Жир для випічки
Цукрова пудра
Directions
1Яйця, цукор і сіль збити до утворення стійкої піни, підмішати розтертий мигдаль, просіяне борошно, охолоджений розтоплений маргарин і розчинений в коньяку (або ромі) вуглекислий амоній.
2Розкачати тісто в пласт товщиною приблизно 1 см і вирізати чаркою коржі.
3Випікати до золотисто-коричневої скоринки, дати жиру стекти і після цього посипати цукровою пудрою.