Оладки картопляні, фаршировані грибами

Name: u041eu043bu0430u0434u043au0438 u043au0430u0440u0442u043eu043fu043bu044fu043du0456, u0444u0430u0440u0448u0438u0440u043eu0432u0430u043du0456 u0433u0440u0438u0431u0430u043cu0438
Prep time: PTM
Ingredients: u041au0430u0440u0442u043eu043fu043bu044f - 12 u0448u0442.; u0411u043eu0440u043eu0448u043du043e - 2 u0441u0442. u043bu043eu0436u043au0438; u0421u043cu0435u0442u0430u043du0430 u0430u0431u043e u043cu0430u0441u043bu043e - 4 u0441u0442. u043bu043eu0436u043au0438; u0411u0443u043bu044cu0439u043eu043d u0433u0440u0438u0431u043du0438u0439 - 1/2 u0441u043au043bu044fu043du043au0438; u0421u0456u043bu044c; u0413u0440u0438u0431u0438 u0441u0443u0448u0435u043du0456 - 30 u0433; u0428u043fu0438u043a - 80 u0433; u0426u0438u0431u0443u043bu044f - 2 u0448u0442.

млинці, оладки, сирники духовка

15 Листопада, 2016

Домашние блины (50 самых лучших рецептов)

Ingredients

Картопля - 12 шт.

Борошно - 2 ст. ложки

Сметана або масло - 4 ст. ложки

Бульйон грибний - 1/2 склянки

Сіль

ФАРШ:

Гриби сушені - 30 г

Шпик - 80 г

Цибуля - 2 шт.

Directions

ФАРШ:

1Сушені гриби ретельно промити і замочити у воді на 2 години, а потім зварити. Відварені гриби дрібно порубати.

2Сало (шпик) нарізати дрібними кубиками, підсмажити гриби, додати пасеровану цибулю, м'ясний або грибний бульйон, щоб фарш був більш соковитим.

ОЛАДКИ:

1Картоплю очистити, промити, натерти на дрібній тертці, додати борошно, сіль і все перемішати.

2На сковороду з розігрітим жиром викласти ложкою у вигляді коржів картопляну масу, зверху фарш, а потім картоплю. Оладки обсмажити з обох сторін, перекласти в горщик, залити сметаною і довести до готовності в духовці.

00:00