Персики в ревеневому соусі
19 Січня, 2017
Блюда для девичника (Семь поварят)
- Cook: 45 mins
- Yields: 6 порцій
Ingredients
Персики - 6 штук
Ревінь - 400 г
Вода - 2 склянки
Вино сухе біле - 1 стакан
Цукор ванільний - 1 ст. ложка
Чебрець - 3 гілочки
Цукор - 2 склянки
Directions
1Нагріти воду до кипіння, потім додати вино, ванільний цукор, чебрець і цукор. Варити на середньому вогні 15 хвилин. Остудити.
2Покласти в сироп нарізані персики та варити на слабкому вогні.
3Очищений ревінь нарізати шматочками.
4Персики вийняти з сиропу. Сироп уварити на чверть, потім остудити.
5У сироп покласти ревінь, довести до кипіння, прогріти.
6Персики викласти на блюдо разом з ревенем в сиропі. Оформити карамеллю, полуницею та листочками м'яти.