Ingredients
Масло вершкове - 250 г
Яйця - 1 шт.
Борошно - 1,5 склянки
Цукор - 0,5 склянки
Вода - 0,5 склянки
Лимон - 1 ст. ложка цедри
Дріжджі сухі - 1 ч. ложка
Directions
1Борошно змішати з яйцем, розведеними у воді дріжджами, 1 ст. ложкою цукру, 150 г вершкового масла і лимонною цедрою. Тісту дати підійти 1,5‑2 години.
2Готове тісто розділити на дві нерівні частини, більшу розкачати у вигляді кола, з меншої зробити джгут і укласти по краях кола. Помістити пиріг на припорошене борошном деко, викласти на нього залишки масла і посипати цукром.
3Випікати в розігрітій до 220-240°С духовці 10 хвилин.