Профітролі з червоною ікрою та сиром

Name: u041fu0440u043eu0444u0456u0442u0440u043eu043bu0456 u0437 u0447u0435u0440u0432u043eu043du043eu044e u0456u043au0440u043eu044e u0442u0430 u0441u0438u0440u043eu043c
Prep time: PTM
Ingredients: u0411u043eu0440u043eu0448u043du043e - 0,5 u0441u043au043bu044fu043du043au0438; u041cu043eu043bu043eu043au043e - 0,5 u0441u043au043bu044fu043du043au0438; u041cu0430u0441u043bu043e u0432u0435u0440u0448u043au043eu0432u0435 50 u0433; u042fu0439u0446u044f - 3 u0448u0442.; u0406u043au0440u0430 u0447u0435u0440u0432u043eu043du0430 - 100 u0433; u0421u0438u0440 - 100 u0433; u0421u0456u043bu044c

випічка, закуски духовка

10 Лютого, 2017

365 рецептов. Классические блюда, которые готовят все

Ingredients

Борошно - 0,5 склянки

Молоко - 0,5 склянки

Масло вершкове 50 г

Яйця - 3 шт.

Ікра червона - 100 г

Сир - 100 г

Сіль

Directions

1У гаряче молоко влити 50 мл теплої води, додати розм'якшене масло, нагріти до кипіння. Всипати, помішуючи, борошно, додати сіль і готувати близько 30 секунд.

2Зняти з вогню, ввести по черзі яйця, перемішати.

3Викласти шматочки тіста на застелене пергаментом деко, випікати в духовці 15-18 хвилин при 220°C. Остудити.

4Сир натерти. Начинити кожен профітроль через невеликі надрізи збоку тертим сиром і червоною ікрою.

00:00